8 ประโยชน์ดีๆ ของ “กระดูกหมู” ที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน!

144

หลายคนคงคุ้นเคยกับเมนูอาหารที่ใช้กระดูกหมูเป็นวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็นต้ม ทำน้ำซุป ทำก๋วยเตี๋ยวหรือแกง แต่รู้หรือไม่ว่า นอกจากความอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากมายอีกด้วย บทความนี้ เราจะมาพาทุกคนไปรู้จักกับ 8 ประโยชน์ดีๆ ของกระดูกหมูกันค่ะ

กระดูกหมู

1. บำรุงข้อต่อและกระดูก

กระดูกอุดมไปด้วยคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกอ่อน ข้อต่อ และเนื้อเยื่อ ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคข้อเสื่อม โรคกระดูกพรุน และช่วยให้กระดูกแข็งแรง

2. บำรุงผิวพรรณ

คอลลาเจนในกระดูก ช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง ชุ่มชื้น เรียบเนียน ลดริ้วรอย และช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

3. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

กระดูกมีสารโปรลีน ช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อ

4. บำรุงสมองและระบบประสาท

กระดูกมีสารโคลีน ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

5. บรรเทาอาการปวดข้อ

สารประกอบในกระดูก ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ อักเสบ และลดอาการบวม

6. บำรุงเลือด

กระดูกมีธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง

7. ช่วยให้นอนหลับสบาย

สารไกลซีนในกระดูกของหมู ช่วยให้ระบบประสาทผ่อนคลาย ช่วยให้นอนหลับสบาย

8. เพิ่มพลังงาน

กระดูกมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ช่วยให้ร่างกายมีพลังงาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฟื้นฟูร่างกาย

อย่างไรก็ตาม การทานกระดูกของหมูมากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อร่างกาย เช่น ไขมันอิ่มตัวสูง ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม ควบคู่กับการทานอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ